O New York Times está a testar na sua aplicação Cooking uma funcionalidade de inteligência artificial destinada a adaptar receitas, e esta iniciativa está a suscitar reações críticas por parte de alguns dos seus leitores. Genevieve Ko, editora sénior da NYT Cooking, anunciou a funcionalidade, que permite propor substituições de ingredientes e utensílios de cozinha.
De acordo com o anúncio, a ferramenta também pode adaptar uma receita a qualquer número de porções e, mais genericamente, « tornar as nossas receitas adequadas ao que um cozinheiro precisa naquele momento ». Segundo Genevieve Ko, também pode modificar as receitas consoante as frigideiras e as ferramentas disponíveis.
Um exemplo detalhado no artigo mostra um utilizador que pede para substituir couve kale por rebentos de espinafres. A aplicação indica-lhe que, como os rebentos de espinafres murcham mais rapidamente, devem ser adicionados numa etapa mais tardia da receita. As receitas personalizadas mantêm-se privadas: não podem ser publicadas nem partilhadas através da aplicação.
A funcionalidade está a ser implementada progressivamente, enquanto o New York Times observa o seu desempenho. Está atualmente disponível para todos os subscritores da Cooking na aplicação iOS, e deverá ser acessível de forma mais ampla « em breve ».
Reações divididas
Vários leitores expressaram a sua oposição na secção de comentários do artigo, mencionando o impacto ambiental de uma adoção massiva de IA e os efeitos que estas ferramentas poderão ter na experiência dos utilizadores. Um internauta perguntou se seria possível desativar a função, ao que Genevieve Ko respondeu: « Não, por agora », esclarecendo que a sua utilização é « totalmente facultativa ».
Outro leitor do New York Times reagiu nos seguintes termos: « Incrivelmente dececionante de ver. Sempre adorei a NYT Cooking, e entristece-me ver que a IA imposta conquistou o que era uma coleção maravilhosa e simples de receitas e notas vindas de pessoas muito diferentes. »
Um uso já presente na aplicação
Segundo Genevieve Ko, a inteligência artificial já tinha sido utilizada na aplicação para converter receitas expressas em medidas de volume imperiais em peso métrico. Outra funcionalidade permite dividir ou duplicar o número de porções originais.
Os comentários sob o anúncio da nova função foram entretanto encerrados. O porta-voz do New York Times, Jordan Cohen, declarou ao The Verge que se trata de uma prática comum: « Os comentários neste artigo permaneceram abertos durante quatro dias, e os editores da Cooking esforçaram-se por responder a perguntas, tratar de preocupações e dialogar diretamente com os leitores. » Acrescenta que o encerramento de comentários em artigos antigos permite que os moderadores se concentrem em novas discussões, e que « muitos membros da comunidade Cooking » já estão a experimentar a ferramenta na aplicação iOS, relatando « bons resultados ».
